Près de trois mois après le violent incendie qui a frappé L’Étable d’Ossau le 25 avril dernier, le restaurant donne enfin des nouvelles rassurantes à ses fidèles clients. Dans un message publié sur ses réseaux sociaux, l’équipe remercie chaleureusement toutes les personnes qui lui ont témoigné leur soutien depuis cette épreuve.
« Chacun de vos mots nous a profondément touchés et nous donne la force d’avancer », confie l’équipe, émue par les nombreux messages d’encouragement reçus depuis le sinistre.
Les travaux de reconstruction devraient débuter dans les prochaines semaines. Si le calendrier est respecté, L’Étable d’Ossau espère accueillir à nouveau ses clients dès cet automne, avec la même envie de partager des moments conviviaux autour de sa table et d’écrire un nouveau chapitre de son histoire.
Le restaurant tient également à rassurer les détenteurs de bons cadeaux. Tous les bons arrivant à échéance pendant la période de fermeture verront leur validité automatiquement prolongée de la durée des travaux. Ils pourront ainsi être utilisés dès la réouverture.
Avant ce retour tant attendu, l’équipe organise un repas de soutien accompagné d’un concert le samedi 29 août à l’Espace Sagette de Buzy. Les informations pratiques et le programme de cette journée seront dévoilés prochainement sur les réseaux sociaux du restaurant.
