Avis aux gourmands et aux amoureux des traditions locales. Le samedi 5 septembre 2026, la ville d’Oloron-Sainte-Marie accueillera la 32e édition de la Garburade, le célèbre Championnat du Monde de la Garbure. Durant toute une journée, le Jardin public de la commune se transformera en une immense cuisine à ciel ouvert pour célébrer la reine des soupes béarnaises.
Un marathon culinaire et festif
De 10h00 à 23h00, plusieurs équipes s’affronteront dans une ambiance survoltée pour décrocher le titre tant convoité de champion du monde. Sous l’œil attentif d’un jury d’experts, les marmites fumeront au rythme des chants traditionnels, des danses et des bandas qui animeront le centre-ville et le Jardin public tout au long de la journée. Un grand marché du terroir permettra également aux visiteurs de découvrir les meilleurs produits de la région.
Participer aux festivités
L’accès au site et aux animations est ouvert à tous. Pour prolonger l’expérience, de grands repas du terroir sont organisés le midi et le soir, avec un tarif d’environ 25 € pour le déjeuner adulte. Les réservations pour ces repas conviviaux sont d’ores et déjà ouvertes sur le site officiel de l’association : lagarburade.org
