Depuis 2009, l’Association des Eleveurs et Transhumants des Vallées Béarnaises (AETVB) organise chaque été les journées « Cabanes Ouvertes ». Cet événement permet de découvrir la vie des bergers, leur travail en estive, et de goûter aux délicieux produits des montagnes, tout en favorisant les échanges entre éleveurs et grand public.
Les jeudis 25 juillet, 1er et 8 août prochains, les bergers des vallées d’Ossau, Aspe et Barétous vous accueilleront dans leurs cabanes en estive. Au programme : démonstrations de traite, fabrication de fromage, conduite de troupeaux, et bien d’autres activités. Ces journées offrent une occasion privilégiée de comprendre le pastoralisme et d’échanger directement avec les bergers sur leur quotidien et leurs savoir-faire.
Au-delà des démonstrations et explications, ces journées sont également marquées par des moments de convivialité. Les visiteurs pourront déguster un repas fermier préparé avec des produits locaux, l’occasion de goûter aux saveurs authentiques des montagnes béarnaises et d’apprécier le cadre magnifique dans lequel travaillent les bergers.
Cette année, pas moins de neuf cabanes ouvriront leurs portes au public pour une immersion totale dans le quotidien des bergers.
Pour plus de détails sur les programmes des journées « Cabanes Ouvertes » et pour planifier votre visite, rendez-vous sur le site web : estives-bearn.com/cabanes-ouvertes-2024/
