Cette semaine, l’émission populaire « La Meilleure Boulangerie de France », diffusée sur M6, nous transporte à travers les délices de la boulangerie artisanale dans une bataille culinaire entre le Béarn et les Landes. Deux boulangeries renommées vont s’affronter ce jeudi 11 avril lors de cette compétition régionale.
D’un côté, nous avons la boulangerie « Chez Tom et Léa » à Sault-de-Navailles, représentant fièrement le patrimoine culinaire béarnais, et de l’autre côté, nous trouvons la boulangerie pâtisserie Alexandre Mallet, située à Air sur l’Adour, représentant les saveurs traditionnelles des Landes.
Les juges auront la tâche difficile de déterminer laquelle de ces boulangeries mérite le titre régional, pour ensuite continuer la course pour représenter notre région lors de la finale nationale.
