Un pizzaiolo Béarnais a participé du 20 au 22 février dernier au championnat du monde de pizza en Italie. Florent Cazaux s’est classé 5e sur 274 participants à l’épreuve de la “Pizza classica”.
Il s’agit du premier français depuis 10 ans à se classer dans le top 5 de cette catégorie.
Le trentenaire a également disputé une autre épreuve, celle de la “pizza dessert”, et termine 12e au classement.
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